1. Las recetas de @Sascha Fitness de Sascha Barboza
Sascha Barboza es una entrenadora personal que ofrece soluciones saludables, prácticas y deliciosas. Este libro recopila las opciones más exitosas que circulan en las redes y algunas nuevas propuestas. El lector no solo encontrará recetas para comer, también información sobre las propiedades de los alimentos y el funcionamiento de nuestro cuerpo.
Para Barboza la palabra “dieta” en el sentido tradicional que conocemos, no existe. Comer sano es su premisa. Mamá, ama de casa y profesional que concibe el fitness como una forma de vivir.
Fomenta comer de forma saludable un 90% de las veces, pues sabe que en ocasiones hasta el más disciplinado necesita pasarse un poco de la raya. Lo importante: retomar el control de nuestra alimentación y no dejarnos ir por el camino de la improvisación diaria.
2. El chef medicinal de Dale Pinnock
En su primer gran libro de cocina, Dale Pinnock, un experto en nutrición y el Chef Medicinal de la TV británica, presenta su singular enfoque sobre la cocina y la salud. Muchos ingredientes tan modestos a primera vista, como el chocolate, contienen poderosos fitonutrientes que han demostrado sus benéficos efectos contra la variedad de afecciones del organismo.
Con 80 recetas sabrosas y fáciles de preparar, Dale muestra lo sencillo que es incorporarlas a la dieta diaria para revitalizar todos los sistemas del cuerpo y aumentar los niveles de energía.
Incluye un glosario de ingredientes clave, consejos sobre cómo lo que consuma puede hacer la diferencia para tratar 30 padecimientos comunes, así como los símbolos que indican en qué circunstancias puede ayudar la receta. Comer para mantener una buena salud de forma deliciosa.
3. Corre sin límites de Eric Orton
Corre sin límites es para todos: si quieres salir a correr, si eres principiante o te has convertido en un veterano que desea recuperar el entusiasmo del inicio. Es una guía que ayudará a los competidores aguerridos a mejorar sus tiempos y posicionamiento en competencias, a retomar el entrenamiento a quienes lo han interrumpido o disminuido por alguna lesión, y a encontrar la técnica adecuada a aquellos que simplemente corren por placer.
Sigue el extraordinario entrenamiento de Eric Orton, coach de miles de corredores en el mundo, y compruébalo. En palabras de Christopher McDougall, autor de Nacidos para correr, Orton sabe que el atletismo y el éxito no tienen nada que ver con la fuerza de voluntad. Es lo suficientemente listo y honesto para comprender que si te obligas a hacer algo, en algún momento dejarás de hacerlo. El modelo de autodisciplina y logro mediante el sufrimiento sencillamente no funciona, así que ideó una manera de sustituir el sufrimiento con placer.
4. Saborear, mindfulness para comer y vivir de Thich Nhat Hanh y Dra. Lilian Cheung
El líder espiritual Thich Hanh y la experta en nutrición Lilian Cheung ofrecen una guía para cuidar la alimentación y alcanzar un peso más saludable y una vida más plena.
El sentido común nos dice que para perder peso sólo necesitamos comer mejor y hacer más ejercicio; sin embargo, la mayoría no lo hace. Con buenas intenciones empezamos a seguir un régimen para perder peso, pero si no logramos seguirlo durante suficiente tiempo, nos sentimos culpables.
Saborear enseña lo fácil que puede ser aprender la práctica de minfulness e integrarla a la alimentación, al ejercicio y a todas las facetas de nuestra vida diaria. La plena conciencia del presente y la comprensión del porqué de nuestras acciones nos ayudarán a acabar con nuestro malestar y a empezar a cambiar nuestro comportamiento. Saborear nos ayudará a revelar la riqueza de la vida que, en cada momento, está a nuestro alcance.